鸡腿 | 土豆 | 胡萝卜 |
做法
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1
将土豆 胡萝卜切滚刀块,洋葱切成小正方形,鸡腿肉切丁。
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2
在切佳的鸡丁里放少许盐,鸡精,黑胡椒,嫩肉粉,白酒,葱姜蒜粉调味。
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3
用厨房用纸把锅里的水擦洁净!一定要擦洁净哦~否则马上倒油的时候油会溅起来的~烫着手就欠好了。
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4
在锅内倒少许油放洋葱下去炒至有香味出来即可盛出。
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5
再将胡萝卜放入锅内煸炒片晌盛出。
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6
放人土豆煸炒片晌盛出。
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7
倒入鸡肉炒至外貌断生。
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8
把适才煸炒过的土豆,洋葱,胡萝卜,鸡肉一起倒入锅内。
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9
在锅内倒入开水,漫过食材就行。
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10
用大火烧开后转中火或小火煮。
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11
煮至土豆 胡萝卜 鸡肉 快熟时放人咖喱块。如果喜欢硬点的土豆 胡萝卜 就可以少煮一会,如果喜欢烂烂的土豆 胡萝卜 就可以多煮一会迟一点放咖喱块。同样想要汤汁多一点就多放一点水,想要粘稠一点就少放点水多煮一会。
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12
这个就是煮佳了的咖喱鸡肉,可以配米饭吃也可以配面条。
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