熟米饭

做法

• 1

  准备佳食材。

• 2

  蛋清蛋黄分散。

• 3

  虾仁和荷兰豆切碎。

• 4

  炒锅油热后倒入玉米、青豆、胡萝卜粒翻炒。

• 5

  放入荷兰豆和虾仁继续翻炒，加入食盐。

• 6

  倒入米饭炒匀即可。

• 7

  蛋黄加入玉米淀粉拌匀摊成蛋饼。

• 8

  蛋清加入玉米淀粉分两份，一份加入李锦记酱油，一份加入菠菜泥拌匀，划分摊成蛋饼。

• 9

  摊佳的三种颜色蛋饼如图。

• 10

  找一圆形容器装上炒饭压实。

• 11

  倒扣入盘中合适位置。 围绕脸部摆一圈黄色花瓣。

• 12

  酱油色蛋饼修剪出圆三角脸型盖在炒饭上稍微压扁塑性。

• 13

  黄色蛋饼压出水滴形花瓣。

• 14

  海苔剪出眼睛和嘴巴摆在合适位置。

• 15

  将菠菜蛋饼剪出叶子形状摆在下面即可。