120克 面条	一根 丝瓜
一个 西红柿	一个 鸡蛋
适量 油	适量 盐
适量 蚝油	适量 蔬之鲜味精

做法

• 1

  准备佳原料

• 2

  西红柿在开水中烫10秒，剥皮，切块。

• 3

  丝瓜去皮切滚刀块。

• 4

  面条先放在水里煮软，过凉开水放在碗里。

• 5

  热锅冷油，加2勺油，入番茄和丝瓜翻炒，加水煮开，加盐调味，再加入2勺蚝油，适量加点味精。

• 6

  把烧佳的浇头倒在面碗上。