120克 面条 | 一根 丝瓜 | 一个 西红柿 | 一个 鸡蛋 |
适量 油 | 适量 盐 | 适量 蚝油 | 适量 蔬之鲜味精 |
做法
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1
准备佳原料
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2
西红柿在开水中烫10秒,剥皮,切块。
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3
丝瓜去皮切滚刀块。
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4
面条先放在水里煮软,过凉开水放在碗里。
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5
热锅冷油,加2勺油,入番茄和丝瓜翻炒,加水煮开,加盐调味,再加入2勺蚝油,适量加点味精。
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6
把烧佳的浇头倒在面碗上。
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