剩馒头

鸡蛋

做法

• 1

  馒头 1个  鸡蛋2个。

• 2

  鸡蛋放进大腕里打散。

• 3

  加入与鸡蛋同等量的水搅拌匀称。

• 4

  把馒头切成小块。

• 5

  放进鸡蛋液中。

• 6

  轻轻搅拌匀称，静置20分钟，使每块馒头都能浸透蛋液。

• 7

  锅中放油，又温热 下入浸透蛋液的馒头块。

• 8

  炸至金黄，馒头块变大即可。

• 9

  外皮香脆  内部柔软嫩滑，口感比蛋糕 布丁不逊色呢。

• 10

  再配上番茄酱，真是鲜味呀。