普通面粉	南瓜（未用完）
脱脂奶粉	酵母
黑芝麻粉

做法

• 1

  准备佳需用的原料。（黑芝麻粉没有拍进来）

• 2

  南瓜去皮后洗净，用搅拌机搅打成泥。（生南瓜没有熟南瓜佳打，搅打时可加一点点的水，以搅拌性能转动就行了）

• 3

  面粉、奶粉、酵母混淆后，加入适量的南瓜泥，和匀揉成软硬适中的面团。

• 4

  置温暖处发酵至2倍大时取出。

• 5

  发佳的面团按扁、排气、重新揉匀后，分成两份，其中一份加入适量的黑芝麻粉揉匀。

• 6

  将两种面团划分擀成0.8CM厚的面片。

• 7

  在南瓜面片上抹上少许的水，再将黑芝麻面片放在上面，用手掌心轻轻压实。

• 8

  将重叠佳的面片从长边卷起来成圆柱状。（要卷紧一点）

• 9

  切成4.5CM宽的段。（也可按自己喜欢的巨细切）

• 10

  把生坯略整形后，放进蒸锅中醒发1小时。待再次发至1倍大时，开小火蒸，上汽转中大火，18分钟即可。关火后再虚蒸3分钟方可揭盖取出。