南瓜	紫薯
牛奶	温水

做法

• 1

  南瓜去皮去瓤切成块，紫薯洗净。

• 2

  上锅蒸制20分钟左右。

• 3

  将南瓜用勺子碾成泥。

• 4

  适量干酵母用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。

• 5

  揉成平滑的南瓜面团。

• 6

  用同样的要领将紫薯碾成泥。

• 7

  将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中。

• 8

  揉成平滑的紫薯面团。

• 9

  将面团放置温暖的地方发酵一个半小时左右。

• 10

  发酵佳的面团划分取两块，擀成两张圆饼。

• 11

  将擀佳的圆饼叠放在一起。

• 12

  从圆饼底部开始卷起。

• 13

  最后卷发展条状。

• 14

  用刀切成小剂子，醒发后上锅蒸20分钟左右即可。