250g 低筋面粉	3g 发酵粉
1g 盐	3g 油
125g 水	250g 猪肉
适量 虾米、香菇	2个 马蹄

做法

• 1

  把质料1～5全放面包机里用发面法式发面

• 2

  把香菇、虾米泡发、切小粒，再下少许盐炒香

• 3

  把发佳的面从面包机取出搓发展条，切成平均巨细的挤子，把挤子擀成中间厚旁边薄的面皮。

• 4

  把肉馅包佳，做出包形。

• 5

  全部包佳放在锅里加盖2次发酵40分钟。

• 6

  发酵佳，冷水下锅开大火烧开上气后、转中火继续蒸10分钟后关火焖5分钟就可出锅。