高筋面粉	酵母
温水	绵白糖
卤五花肉	大葱
水发木耳

做法

• 1

  在面盆内里放入一斤半高筋面粉。

• 2

  准备佳35度左右的温水和一小勺酵母，调匀。

• 3

  准备佳一小勺绵白糖。

• 4

  把调佳的酵母水和绵白糖放入面盆内里，用筷子打成麦穗状。

• 5

  揉成平滑的面团。

• 6

  取蒸锅，放入适量的水，放在煤气灶上烧得手放上去感受不烫手即可。

• 7

  将揉佳的面团放入适合的盆内里，放入蒸锅内，盖上盖子或许1个小时。

• 8

  一个小时后面团就发成了两倍大了。

• 9

  炒锅内里放适量油。

• 10

  准备佳卤佳的、切成指甲巨细的五花肉。

• 11

  准备佳黄豆酱（原来说是山东大酱，其实我都不知道山东大酱是什么，我们这边也没有看到有卖）。

• 12

  在炒锅内里先放入黄豆酱翻炒，再放入五花肉翻炒。

• 13

  把炒佳的五花肉放入大碗内，再放入水发木耳和大葱（洋葱更佳）。

• 14

  把所有的工具搅拌匀称。

• 15

  根据平时包包子的要领包佳包子。

• 16

  上蒸锅蒸15分钟左右即可。