适量 味精	适量 五香粉
适量 盐	适量 酱油
300克 中筋面粉	适量 花生油
适量 玉米油	5克 酵母(干)
1碗 温水	适量 猪肉
适量 白菜

做法

• 1

  白菜切碎放入盐，腌半小时沙出水分。

• 2

  将白菜挤出水分后，与肉馅混淆。

• 3

  放入酱油、五香粉、盐、味精、玉米油。

• 4

  搅拌匀称，放入冰箱冷藏入味。

• 5

  将酵母溶于水，倒入面粉中，和成平滑面团。放在温暖处发酵至2倍大。将部署再揉片晌片晌。

• 6

  将一些面粉与适量的花生油混淆做成油酥。

• 7

  将面团擀发展方形，涂上油酥。

• 8

  卷成筒状，切成巨细远行的剂子。

• 9

  用手将剂子的边缘按薄，中间要厚。

• 10

  包入馅料。

• 11

  将剂子的双方捏住，用手将剂子稍稍压扁，不要用擀面杖以防将条理压死</p>

• 12

  再次发酵后，入锅蒸20分钟，焖5分钟出锅即可。