500克 白面包 | 一把 法国香菜 | 少许 百里香 | 少许 迷迭香 |
几棵 芹菜 | 适量 鸡汤 | 少许 盐 | 少许 胡椒粉 |
看自己喜好放 烤肠 | 少许 淀粉 | 2个 橙子 | 一只(3-4kg) 火鸡 |
一个 苹果 | 看吃几多 土豆 | 适量 油 | 凭据自己喜佳 培根 |
做法
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1
苹果去皮切丁,芹菜洗净切丁,白面包切块,香菜切碎,洋葱切碎。锅内热油,先入洋葱芹菜煸炒一下,加入鸡汤适量,倒入白面包和苹果碎中,加入盐,胡椒粉,法国香菜碎,拌匀。填料就做佳了。
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2
火鸡一只洗净,用厨房纸把外貌水擦干。填入填料,橙子切半,用来封出口。腿部用牙签或绳子绑在一起。少量油加迷迭香,盐,胡椒粉,用刷子刷在火鸡外貌。火鸡胸部盖上锡纸,入烤箱,170度,三小时左右。期间要在火鸡外貌刷油数次。
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3
剩余填料单独烘烤
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4
火鸡烘烤中,要放下层。烤盘中稍加些水。
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5
土豆带皮煮一下,包锡纸也入烤箱,二十分钟左右
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6
我又在最后盖了些培根,出烤箱啦
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7
一个橙子的橙皮擦碎末,加2个橙子的汁,加入火鸡里流出来的汤汁和一些水淀粉,做成蘸酱。开吃吧。
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