适量 蜜冬瓜 | 适量 红绿丝 | 适量 枣 | 适量 油 |
245ml 椰奶 | 适量 白糖 | 100克 猪油(板油) | 200克 蔓越莓干 |
50克 核桃 | (干)50克 芒果 | (干)50克 猕猴桃 | 30克 白果(干) |
200克 豆沙 | 500克 糯米饭 |
做法
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1
白糯米洗净备用
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2
红绿丝备佳
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3
蜜冬瓜备佳
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4
去核的红枣用温水泡软,洗净切开待用
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5
将洗净的白糯米倒入高压锅中
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6
加入椰奶
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7
待猪油彻底凉透后,即成雪白膏状。用密封容器生存即可</p>
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8
盖上锅盖,开煮
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9
碗四周抹上色拉油
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10
把种种果干铺在碗底
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11
煮佳的米饭趁热打散,加入猪油搅拌匀称
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12
加入绵白糖搅拌匀称
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13
碗中放入糯米饭匀称抹在碗的四周,中间留个空
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14
将豆沙馅填入中间
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15
再加上糯米饭压实
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16
倒扣,装盘即可
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