适量 芽菜	适量 黄瓜
半杯 料酒	半根 葱
150克 五花肉	1杯 甜面酱
2杯 黄酱

做法

• 1

  把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。

• 2

  肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。

• 3

  锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。

• 4

  肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。

• 5

  放入酱翻炒，让油和酱逐步看融和炒香。

• 6

  放入炒佳的五花肉丁。

• 7

  肉丁和酱翻炒匀称。

• 8

  锅里加水，改中小火，放入糖。

• 9

  汤汁逐步变浓稠，关火。

• 10

  芽菜菜在锅里焯熟控水备用。

• 11

  黄瓜和萝卜切丝备用。

• 12

  面条煮佳捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌匀称即可食用。