低筋面粉 | 黄油 | 糖粉 | 奶粉 |
全蛋液 |
做法
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1
除了鸡蛋也和黄油,所有粉类过筛,拌匀。
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2
黄油融化,放至温热。
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3
把蛋液、黄油倒入过筛拌匀的粉中。
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4
把蛋液、黄油倒入过筛拌匀的粉中。
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5
揉成外貌平滑的面团。
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6
擀开成薄片。
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7
用叠被子的要领,3折,略松弛一会儿,擀开。此行动重复3、4次。
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8
最后把面片略略修形状,陋习整的长方形。
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9
用切面刀切成0.5厘米左右粗细的小条。
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10
轻轻把细条搓圆、搓长,排入烤盘中。烤箱预热170度,中层,上下火,10分钟(至外貌金黄即可)。
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11
取出晾凉,融化一些黑巧克力,给每根棒棒裹上巧克力(也可以趁巧克力温热再裹一层花生碎、芝麻碎、杏仁碎啥的,我因为家里温度太低,巧克力凝固太快,就没有再裹),待巧克力凝固即可密封生存。
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