250克 高粉	3克 酵母
5克 盐	5克 细砂糖
10克 橄榄油（面团用）	150克 水
8个 鹌鹑蛋	2片 培根
少许 橄榄油（抹外貌）

做法

• 1

  除鹌鹑蛋和培根外的其他质料放入面包机，酵母放入酵母盒，选择面包面团功效。

• 2

  完成后将面团取出，分成四等份，滚圆后盖上湿布静置25分钟。

• 3

  将面团压平，擀成13CM左右的面片。烤盘上铺烤纸，放上面片，盖上湿布静置30分钟举行二发（也可用烤箱发酵功效举行）。

• 4

  二发完成后，用刷子沾少许橄榄油，匀称地抹在面片外貌。然后用食指在中间轻轻戳出四个小洞。

• 5

  提前煮佳的鹌鹑蛋剥壳切开两半，培根切成约1CM的小片，将鹌鹑蛋轻轻压入面片的小洞中，然后将培根片放置在其间。

• 6

  烤箱预热190度，烘烤13-15分钟即可。