50克 香椿芽 | 400克 豆腐 | 1茶匙 盐 | 1/4茶匙 味精 |
1汤匙 油泼辣椒 | 1茶匙 熟黑芝麻 |
做法
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1
准备佳新鲜的豆腐一块
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2
香椿芽洗净
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3
豆腐切成小丁
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4
把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水
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5
再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温
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6
焯烫佳的香椿芽挤干水分,切末
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7
把豆腐丁和香椿末放入容器中
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8
加入盐、味精
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9
再放入油泼辣椒拌匀
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10
最后放入熟黑芝麻拌匀即可
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