银耳	百合干
枸杞子干	桂圆干
大枣	蜂蜜
矿泉水/清水

做法

• 1

  先将银耳用温水泡开，摘洗洁净撕成小朵（去掉根部发黄的部门）

• 2

  将桂圆干、枸杞子干、百合干放入矿泉水/清水泡置10分钟（桂圆干由于糖分较大，不喜欢特别甜的朋侪可以多泡会儿，淘汰糖分）

• 3

  将新鲜莲子去心（心比力苦涩，但去火）

• 4

  准备佳砂锅，呈上清水将所有食材倒入锅中，小火熬炖3小时（时间越长越佳，银耳的植物胶质会熬出来）

• 5

  3小时后熬佳出锅加入一勺蜂蜜即可食用