兔肉 | 豇豆 | 辣椒 | 生姜 |
蒜 | 蜂蜜 | 酱油 | 盐 |
鸡精 | 柠檬 | 料酒 | 生粉 |
胡椒粉 | 十三香粉 |
做法
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1
兔腿肉清洗洁净
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2
在腿骨两侧划开就可以轻松剔除骨头
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3
把肉切成小块
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4
挤点柠檬汁
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5
加点酱油
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6
加入料酒
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7
加点蜂蜜
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8
加入少许的盐和胡椒粉
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9
加入一点生粉
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10
加入十三香粉
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11
搅拌匀称后腌制15分钟
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12
豇豆切断
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13
热锅后放油,加入生姜和蒜末小火煸炒
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14
加入豇豆
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15
加入干辣椒煸炒
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16
加入腌制佳的兔肉大火煸炒,颠锅,可以看到锅中都有火,放心啊,这样的菜
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17
才佳吃,不外只要翻炒40秒左右
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18
加入鸡精
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19
淋上香油出锅
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