冬瓜 | 内酯豆腐 | 墨鱼 |
做法
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1
所有质料。
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2
冬瓜切片,内酯豆腐切丁,蘑菇切十字刀。
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3
墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟,大虾洗洁净外壳,红米苋洗净摘去老根。
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4
烧开水后,放入姜片和葱结。
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5
3勺料酒,煮2分钟。
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6
先放入红米苋。
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7
待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用。
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8
依次在红汤中放入冬瓜片。
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9
和蘑菇...
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10
冬瓜变软后即可放入墨鱼。
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11
和大虾,加盐调味,2分钟后即可关火。
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12
这时放入切佳的豆腐丁和煮熟的红米苋。这道汤无需加味精~~因为新鲜的虾经由烧制后已经很是鲜啦!
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13
汤色清亮~~色泽诱人 , 连豆腐都被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都市喜欢这样的汤,相信在夏天也会拥有佳胃口哦!
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