250克 牛里脊	一个 西红柿
八只 香菇	小半碗 木耳
半根 胡萝卜

做法

• 1

  牛里脊切块泡水去血，西红柿胡萝卜切块，香菇洗净，木耳泡发洗净

• 2

  橄榄油加热，放入西红柿胡萝卜炒出香味，放入牛肉去水汽

• 3

  倒入热水，加热放入香菇木耳同煮，打掉血沫

• 4

  烧开后放入砂锅小火慢炖两个小时