猪肉 竹笋	葱姜蒜 生抽老抽
红薯粉 料酒

做法

• 1

  新鲜笋子去皮

• 2

  滚水里过一下

• 3

  放入凉水里泡着

• 4

  把猪肉切丝用姜蒜料酒红薯粉腌制一会儿就可以下锅，肉变色放入笋子炒5分钟加开水焖5分钟，大火收汁即可出锅！