若干个 青椒 | 3个 菜椒 | 1个 皮蛋 | 2瓣 大蒜 |
生抽 | 醋 | 香油 |
做法
-
1
把辣椒洗洁净,沥干水放锅里煎,放一点油,小火煎。
-
2
皮蛋用开水过一下,准备两瓣大蒜
-
3
辣椒煎软了以后放到碗里,菜椒(大的)不容易熟,多煎一会。将辣椒皮蛋和大蒜放一起,倒点生抽、醋、香油、少量的盐,然后捣碎。
-
4
因为没有钵和擂锤,所以我用的大碗取代,用勺子捣碎的。
版权声明:内容均来源于互联网 如有侵权联系删除