300克 牛肉	250克 腐竹
适量 西红柿、海带丝	适量 粉丝、木耳、香菇
适量 胡萝卜、豆腐、青菜	少许 葱姜蒜、盐、胡椒粉
少许 油、香油、香菜	可加可不加，以小我私家口胃 暖锅底料
200克 烧佳的牛肉粒

做法

• 1

  1、将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉、香油拌匀，制成丸子待用；（我小我私家喜欢把丸子油炸一下）

• 2

  2、锅内放少量油，（放入暖锅底料），把葱、姜、蒜炒香，将腐竹、西红柿、海带丝、木耳、香菇、胡萝卜、青菜、烧佳的牛肉块一起放入锅内加水烧热，放入牛肉丸子；

• 3

  3、等牛肉丸子都浮起来后，再放入粉丝、豆腐、盐和胡椒粉即可。

• 4

  出锅时加入少许香菜和香油提味儿。