80g(两人份) 厦门面线 | 6个 发菜丸 | 200g 金针菇 | 8只 海虾 |
100g 海蛎 | 2根 青蒜 | 姜 | 盐 |
一小勺 地瓜粉 | 香油 | 1L 开水 |
做法
-
1
面线粗暴捏碎
-
2
海蛎洗净,加入一小勺地瓜粉搅拌匀称
-
3
发菜丸解冻后,对半切
-
4
所有食材洗净后,海虾挑掉虾线;金针菇、青蒜切小段;姜切丝
-
5
●提前烧佳一壶开水(1L)1.架锅,倒入少量油,中火烧至油热后倒入姜丝爆炒出姜香味;2.调中大火,倒入发菜丸快速翻炒几下,然后倒入海虾和青蒜,继续翻炒至虾变红;3.倒入准备佳的开水, 水沸腾时加入金针菇和面线,边煮边搅拌,两分钟后,加适量盐,淋上少许香油,即可出锅了。
-
6
鲜味,消灭它吧!
版权声明:内容均来源于互联网 如有侵权联系删除