200ml 牛奶	200ml 淡奶油
10克 吉祥丁片	20克 细砂糖
250克 红豆沙	适量 清水

做法

• 1

  吉祥丁片放清水泡软。

• 2

  牛奶倒入奶锅加热（不用煮开）放入软化的吉祥丁片搅匀。

• 3

  淡奶油加砂糖打5-7分（一分钟左右）。

• 4

  牛奶倒入打佳的淡奶油中，搅匀。

• 5

  盖上保鲜膜放冰箱冷藏至不是液体（最少一小时）成奶冻。

• 6

  红豆沙加少许的水在奶锅中加热，至浓稠状，室温冷却。（煮豆沙和之后的照片没有拍，因为相机没电了。这张照片在网上搜的，希望作者明白哈）。

• 7

  拿出冷藏变硬的奶冻，和冷却的红豆沙，一层奶冻一层豆沙这样装满容器即可。