300ml 鲜牛奶	四个 蛋黄
一茶匙 玉米淀粉	一盒250ml 淡奶油

做法

• 1

  原料图如上。

• 2

  淡奶油在冰水里打发。

• 3

  蛋黄加糖搅拌佳。

• 4

  筛进一茶匙玉米淀粉搅拌到没有淀粉疙瘩。

• 5

  牛奶煮开关小火。

• 6

  把蛋黄液，逐步的，徐徐的，一点一点加进牛奶，并同时搅拌。

• 7

  芒果去皮取肉备用。

• 8

  芒果打成泥，我没有摒挡机，用豆乳机的果蔬冷饮打的。

• 9

  倒入淡奶油（我嫌占用容器，直接在豆乳机里做，太懒了....)

• 10

  倒进牛奶搅拌匀称，用打蛋器打一会。

• 11

  准备佳的容器盒，我用的是家里的俩饭盒。不要凌驾六厘米。

• 12

  冻四个小时，拿出来搅拌一次。图为四小时后第一次搅拌。搅拌佳，摔一下会平一些。以后每隔一小时翻一次，四次。