适量 白蘑菇(口菇)/杏鲍菇 | 适量 木耳 | 适量 大辣椒 | 适量 其它凉拌菜(如黄瓜、藕等) |
适量 酱油 | 酱油的1/2 白糖 | 酱油的1/4 料酒 | 凭据小我私家口胃 青芥辣 |
做法
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1
食材:要买的菜有:白蘑菇(口菇)或杏鲍菇、木耳,大辣椒。可以试试自己平时用来凉拌的菜,好比黄瓜、藕都可以作料:酱油、白糖、料酒、青芥辣家里有冰箱的,冻点冰也可以,把水装在盘子里,用来放菜
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2
把菜统统洗洁净,另有木耳,要彻底洗洁净哈,凉菜。
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3
然后,把他们都切片。杏鲍菇呢,要用削皮器削去表皮才切。切佳以后,把他们摆在盘子里,如果盘子下面垫一层冰更佳
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4
下面听我说蘸料配方:小碗里是配佳的酱油。通常我们用勺子来量,比例是:酱油2份、白糖1份、料酒1/2份。
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5
然后,凭据喜佳和蒙受能力来放青芥辣
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6
上菜!固然,菜是没有摆完,可以吃了再摆,蘸水也是。尝尝,味蕾的极佳享受O(∩_∩)O
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7
此菜补钾一流,吃了心情倍儿爽O(∩_∩)O
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