一根 面筋

半袋 甜面酱

做法

• 1

  很简朴的质料。

• 2

  将面筋用手撕成条形，一定要用手撕才佳吃。就象是土豆要用刀切比用刨刀刨的佳吃是一样的。

• 3

  甜面酱放上点糖和麻油一起蒸一下就行了。（我都是放在电饭锅里做饭时蒸，省时间同时也省用度啊！）

• 4

  开始炒了。先把锅里放油（这个菜不吃油，可以少放些。）放入面筋丝。

• 5

  翻炒一会就可以放入蒸佳的甜面酱了。

• 6

  再炒几下，入味后就可以出锅了。像真的京酱肉丝吧！