一根 面筋 | 半袋 甜面酱 |
做法
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1
很简朴的质料。
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2
将面筋用手撕成条形,一定要用手撕才佳吃。就象是土豆要用刀切比用刨刀刨的佳吃是一样的。
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3
甜面酱放上点糖和麻油一起蒸一下就行了。(我都是放在电饭锅里做饭时蒸,省时间同时也省用度啊!)
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4
开始炒了。先把锅里放油(这个菜不吃油,可以少放些。)放入面筋丝。
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5
翻炒一会就可以放入蒸佳的甜面酱了。
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6
再炒几下,入味后就可以出锅了。像真的京酱肉丝吧!
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