鸟贝 | 黄瓜 | 红椒 | 木耳 |
盐 | 青芥辣(辣根) | 醋 | 糖 |
牛肉粉 |
做法
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1
黄瓜,红椒,木耳切成丝。
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2
鸟贝清洗洁净。
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3
水烧滚开,关火,下鸟贝 3秒钟迅速捞出。
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4
盐,醋,青芥辣(辣根),糖,牛肉粉,调成捞汁,口胃重在酸和青芥辣的刺激,调佳后放入冰箱冰半小时以上更理想。
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5
把淋干水的鸟贝和黄瓜,红椒,木耳丝放在一起,倒入捞汁。
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6
搅拌匀称即可。
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