无所谓,爱吃就多放 明白菜 | 一根 胡萝卜 | 两张 干豆皮 | 一捆 粉丝 |
适量 肉末 | 5-6瓣 蒜 | 适量 香菜 | 醋 |
糖 | 辣椒油 | 生抽 | 花椒粉 |
香油 | 盐 | 糖 |
做法
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1
明白菜洗净,切丝。胡萝卜洗净,去皮,擦丝。
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2
蒜拍一下切末,香菜洗净切末。
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3
锅里烧水,水开后放干豆皮,煮至软捞出切丝备用。随即把粉丝煮熟。
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4
锅里放油,油热后把肉末放进去煸炒,然后放花椒面和生抽,炒熟乘出。
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5
把所有质料放大碗里,放醋,自己炸的辣椒油,盐,香油,糖一起拌匀就佳了。
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