青椒	小白菜
胡萝卜	鸡蛋
精肉	葱
盐	糖
味极鲜酱油	辣椒油

做法

• 1

  青椒，白菜，胡萝卜，精肉切丝备用；

• 2

  热锅加底油，葱花炝锅先后加入肉丝和胡萝卜，酱油调味炒熟

• 3

  摊一个薄蛋饼并切丝

• 4

  将上述质料放在盘中，加糖盐辣椒油调味即可