一盘 新鲜毛豆	与毛豆等量 咸菜
一手心 剁椒

做法

• 1

  咸菜用水浸一下，把咸味稍微去掉一些，而且也是清洗一下咸菜，浸泡清洗佳以后切碎

• 2

  毛豆剥佳备用

• 3

  竹笋切丝备用

• 4

  香葱切佳备用

• 5

  青剁椒切碎

• 6

  起油锅，先把毛豆用油低火炒至皱皮，再放入香葱煸炒出香味

• 7

  最后放入咸菜碎和剁椒碎

• 8

  接下来放入竹笋煸炒

• 9

  凭据咸度适量添加盐，放入白糖（多放一些白糖），炒熟出锅完成