适量 三文鱼 | 适量 鲜贝 | 2根 蟹柳 | 半个 鱿鱼 |
做法
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1
将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时。
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2
准备三文鱼、鲜贝。
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3
准备鱿鱼、蟹柳。
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4
准备日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、蟹籽酱。
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5
切姜末、蒜末。
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6
鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用。
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7
调海鲜汁:日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末。
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8
将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底,圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面,将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块,匀称放在种种蔬菜丝的顶部,再放上三文鱼,食用时浇上海鲜汁,淋上蟹籽酱即可。
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