适量 三文鱼	适量 鲜贝
2根 蟹柳	半个 鱿鱼

做法

• 1

  将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时。

• 2

  准备三文鱼、鲜贝。

• 3

  准备鱿鱼、蟹柳。

• 4

  准备日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、蟹籽酱。

• 5

  切姜末、蒜末。

• 6

  鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用。

• 7

  调海鲜汁：日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末。

• 8

  将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底，圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面，将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块，匀称放在种种蔬菜丝的顶部，再放上三文鱼，食用时浇上海鲜汁，淋上蟹籽酱即可。