菠菜 | 中筋面粉 | 鸡蛋 |
做法
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1
菠菜洗净,再切成小断。
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2
加少量的水用搅拌机搅打成菠菜汁备用。
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3
打佳的菠菜汁。
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4
把面粉中加入一个鸡蛋,再加入适量的菠菜汁。
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5
揉成平滑的面团。
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6
把面团醒20-30分钟左右,分成两份,取一份捍开。
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7
将擀开的面片折叠起来,可以一边折一边撒上玉米淀粉防粘。
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8
切成自己喜欢的宽度即可。
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9
下锅煮佳后,放入自己喜欢的调味就可以了,不怕贫苦的还可以自己做肉臊,味道更佳哦。
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