低筋面粉

牛奶

做法

• 1

  将香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中。

• 2

  用小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟；再过滤掉豆荚和香草籽，自然冷却。

• 3

  将黄油切小块倒入盆中，加入白砂糖隔水加热打至黄油融化。

• 4

  将鸡蛋分次加入盆中搅匀，再倒入冷却的的香草牛奶搅匀。

• 5

  分次加入过筛的低筋面粉和泡打粉，轻轻切拌匀称。

• 6

  拌佳的面糊盖保鲜膜静置半小时。

• 7

  华夫饼机内刷一层薄薄的黄油，倒入适量面糊。

• 8

  中小火加热半分钟后翻面，交替翻面加热至熟，约4-5分钟。

• 9

  取出，稍冷却。

• 10

  将处置惩罚佳的草莓与香草冰激凌搭配即可享用。