饺子皮

猪肉馅

做法

• 1

  猪肉搅碎。

• 2

  韭菜备佳。

• 3

  猪肉馅里加入鸡蛋，生抽，盐，生粉，顺一个偏向搅拌至肉起劲。

• 4

  韭菜切成韭菜米。

• 5

  将韭菜拌到肉馅中，拌匀称。

• 6

  饺子皮 300克备佳。一般来说，饺子皮和馅的按1：1的比重备佳。

• 7

  饺子包成月牙形。

• 8

  汤锅烧开水，下入饺子，等水开后继续多煮3分钟，把饺子煮透。