面粉

做法

• 1

  第一种：韭菜鸡蛋鸡肉茸馅的 发面，要发成右图那种水平（网上说的）。

• 2

  发佳的面有蜂窝孔。

• 3

  将鸡蛋和剁佳的鸡肉搅拌匀称。

• 4

  将韭菜剁佳，放入葱姜末和盐。

• 5

  锅中倒入油烧热，把步骤4炒熟，再倒入韭菜，关火用余热将韭菜和步骤4搅拌匀称。

• 6

  把发佳的面揉成圆柱状，切成小圆墩。

• 7

  擀皮，第一次做，有点差~。

• 8

  把韭菜包进包子皮中，第一次包，凭借影象（妈妈包包子的要领）包的。

• 9

  上蒸锅，15—20分钟，小包子出世了~~\(^o^)/~。

• 10

  效果发现馅儿不够了，另有一根面呢，于是用最快的速度煮佳擦佳的胡萝卜丝和粉丝。

• 11

  粉丝要洗沐哦，倒入剁佳的鸡肉中，用调料拌匀（带一次性手套抓匀最佳）。

• 12

  同样的包法，同样的时间，差别的味道。