适量 低筋面粉	适量 羊肉(后腿)
适量 白芝麻	适量 洋葱
适量 鸡蛋	适量 羊油
适量 胡椒粉	适量 孜然粉
适量 盐

做法

• 1

  面粉倒入盆中，分次频频加入水，边加水，边用筷子搅拌，用手揉成平滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟以上。

• 2

  洋葱切小丁，羊腿肉切小丁，羊油切小丁，把这些小丁装在盆里，加盐胡椒粉孜然粉，拌匀称，腌制一会。

• 3

  将面团分成几等份的小剂子。

• 4

  压扁后用擀面杖擀开后，在中间放上肉馅，在面皮的边缘刷上蛋液，先把一边折起来，再把双方各刷上蛋液折起来一样。

• 5

  撒上白芝麻

• 6

  在烤盘上铺锡纸，刷一层薄薄的植物油，放上包佳的烤包子坯，在外貌刷上蛋液。烤箱预热5分钟220度，把烤盘放在烤箱的中层，烤制约15分钟左右。

• 7

  烤熟出炉后，趁热吃。