导读

价格方面：7月酸枣仁价格指数持续下滑，数为289.36点，环比下跌10.64点；原料价格方面，酸枣核、青酸枣价格指数均有上涨。

景气方面：7月酸枣仁产业景气指数持续上升，指数为133.38点，高出荣枯线33.38个百分点，生产类、信心类指标保持高景气区间运行。

指数解读

一、酸枣仁价格指数持续下滑

2023年7月，酸枣仁虽然剩余货量不大，但受各大市场步入销售淡季影响，行情高位出现波动，价格有所下滑。“赞皇·酸枣仁指数”信息系统监测显示，7月酸枣仁价格持续下调，指数为289.36点，环比下跌10.64点，跌幅较6月（2.84点）明显扩大。

 

图1 酸枣仁价格指数走势图

二、原料价格指数均有上涨

7月酸枣核价格止跌上涨，指数为283.71点，环比微涨0.66点，且创下近期高点，同时青酸枣价格指数为109.63点，同比微涨1.91点。分析看，目前正处酸枣产新初期，新酸枣暂未上市，且市场流通枣核仍以库存为主，推动酸枣仁原料价格有所上涨，后续随着酸枣逐渐成熟，价格将会逐步上行。

 

图2 酸枣核价格指数走势图

三、酸枣仁产业景气指数持续上升

2023年7月，随着酸枣仁新一轮产新序幕的拉开，酸枣仁产业景气指数持续回暖，7月指数为133.38点，较上月上升15.43个百分点，持续保持在较高景气区间内运行。细分指标中，7月企业酸枣仁生产量快速增长，指数为150点，较6月上升54.08百分点。同时，反映信心程度的酸枣仁行业发展信心、企业发展信心指数依旧坚挺，7月指数分别为184.69点、190.82点。

 

图3 酸枣仁产业景气指数走势图

行情展望

进入7月份，随着各大市场步入销售淡季以及产区面临产新，商家购货谨慎，行情也出现了高位震荡，且酸枣仁价格有所回落，考虑到主要是常年经营户和用药单位多以按需采购为主。同时2023年酸枣仁产新前仍有部分剩余，现处于缓慢消化，预计2023年产新价是大概率有所回落。

但从行情整体研判看，现阶段酸枣仁市场潜在需求明显，同时进口酸枣仁的滞销，市场对国产酸枣仁的需求仍呈现递增趋势，因此价格回落空间较小，在9月产区新货上市后价格下滑空间预计会逐渐明朗。