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青田葡萄酒产业情报站欧盟新规:酒标必须标注卡路里量等信息

admin2 来源:未知

据法国《回声报》报道,欧盟委员会已经决定提高葡萄酒成分信息的透明度,并规范酒瓶的标签。经过专业联合会和欧盟委员会之间的多次交流,决定就此起草一份新法规,并从2023年12月8日起实施。以后,欧洲的所有葡萄种植者、商人、私营公司和合作社都必须在包装上注明葡萄酒的成分、营养和热量。葡萄酒专业人士认为,这种标签可以以二维码的形式呈现。此次新规的通过是对消费者协会的回应,他们谴责对葡萄酒的特殊待遇。

很少有消费者知道,除了葡萄之外,还有哪些成分会被用于酿造葡萄酒。这些成分可能包括糖、添加剂和防腐剂。许多成分是可以用在葡萄酒酿造中的,葡萄是最重要的原材料,但也有葡萄汁和蔗糖,以及包含12种添加剂、防腐剂、抗氧化剂、稳定剂和气体的清单,此外,也可以用酒石酸、苹果酸、乳酸或柠檬酸来酿造葡萄酒。

在葡萄酒执行此项新规之前,啤酒酿酒商和烈酒行业已经按照欧盟委员会的建议,“欧洲啤酒商已经承诺在包装上注明成分、营养元素和卡路里。这一承诺得到了90%的遵守。”法国啤酒商协会的总代表马加里·费尔休(Magali Filhue)说。本着同样的精神,烈酒生产商在2019年与欧委会签署了一份“谅解备忘录”,承诺从2022年起在酒瓶标签上标注卡路里,并以电子化的形式显示营养和成分信息。

市场情报分析:欧盟新规会带来什么影响

机遇与启示:欧盟的新规定将会给欧洲葡萄酒带来更为规范与严格的生产措施,这会进一步加强进口葡萄酒的健康、安全、高标准的产品形象,进一步抬升进口酒高端的形象,有助于进口酒再次和国产酒区分赛道,短期缓解进口酒面对日益崛起的国产酒的销售压力。

风险与对策:欧盟的葡萄酒新政策也给进口葡萄酒产业带来了一定的不利影响,热量的标注会在消费者心中产生一定的锚定效应,改变部分有一定健康需求的消费者选购习惯。在了解成分后,消费者有可能因为各种添加成分而不再买葡萄酒了,毕竟人们很反感添加成分。这些风险将会带来进口葡萄酒市场的不确定性,对此各厂商短期可以与欧洲厂商合作生产不带有相关标识的葡萄酒,缓解其对国内消费认知的影响,长期来看各个进口企业可以加大相关宣传其优点以降低相关影响。