河南省发改委对市场巡查和监测显示：7月29日全省主要粮油市场供应充足、价格整体平稳运行；蔬菜价格涨多降少、均价继续小幅上涨，7月29日11种蔬菜全省平均价格为2.25元/500克，环比前一日上涨1.35%、环比7月16日上涨22.95%；生猪价格为7.80元/500克，环比前一日微涨0.26%、环比7月16日下降1.89%，肉类价格基本稳定；鸡蛋受季节性供应偏紧和市场需求旺盛双重影响，价格继续小幅上涨，当日鸡蛋全省平均价格为5.04元/500克，环比前一日上涨1.20%、环比7月16日上涨13.00%；所监测的3种水产品价格基本稳定，豆腐和纯牛奶价格平稳运行。
郑州、新乡、鹤壁、安阳等受灾严重地区交通运输持续恢复，超市和农贸市场大多恢复营业，目前主要食品市场供应充足、价格基本稳定。鹤壁市、郑州市和新乡市蔬菜价格小幅上涨，7月29日11种蔬菜平均价格环比前一日分别上涨1.81%、0.70%和0.39%，较7月16日分别上涨19.86%、23.18%和26.83%；安阳市7月29日11种蔬菜平均价格环比前一日下降0.42%，较7月16日上涨21.76%。
2021年7月29日河南市场主要食品价格表
商品名称
规格等级
单位
20210729
与前一日
20210728比(%)
环比
20210716(%)
小麦
混等
元/500克
1.24
0.00
-0.8
玉米
混等
元/500克
1.39
0.00
-0.71
面粉
标准粉
元/500克
1.96
0.00
0.00
面粉
特一粉
元/500克
2.31
0.00
-0.43
粳米
二级
元/500克
2.75
0.00
-0.36
挂面
当地主销
元/500克
3.65
0.00
0.55
大白菜
新鲜一级
元/500克
1.43
3.62
24.35
上海青
新鲜一级
元/500克
2.76
2.60
46.03
青椒
新鲜一级
元/500克
2.4
1.27
31.15
黄瓜
新鲜一级
元/500克
2.61
-1.51
48.3
西红柿
新鲜一级
元/500克
1.96
2.08
13.29
白萝卜
新鲜一级
元/500克
1.17
0.86
0.00
茄子
新鲜一级
元/500克
2.43
5.19
94.4
大蒜
坚实饱满
元/500克
4.11
-0.72
-1.44
芹菜
新鲜一级
元/500克
2.67
1.91
38.34
胡萝卜
新鲜一级
元/500克
1.66
-1.19
-6.21
土豆
新鲜一级
元/500克
1.53
0.00
4.79
11种蔬菜平均价格
元/500克
2.25
1.35
22.95
纯正花生油
桶装一级压榨
元/5L
137.36
-0.04
-0.32
菜籽油
桶装一级压榨
元/5L
76.85
0.00
0.31
大豆油
桶装一级压榨
元/5L
64.94
-0.17
-1.23
食用调和油
桶装一级
元/5L
70.41
-0.07
-0.33
猪肉
精瘦肉不含里脊
元/500克
15.64
-0.51
-0.64
猪肉
五花肉
元/500克
14.11
-0.28
-0.42
牛肉
新鲜去骨
元/500克
39.33
0.10
0.98
羊肉
新鲜去骨
元/500克
40.92
-0.41
0.59
鸡肉
白条鸡、开膛 上等
元/500克
8.04
0.25
-0.37
鸡蛋
新鲜完整鸡场蛋
元/500克
5.04
1.20
13.00
生猪
中等
元/500克
7.80
0.26
-1.89
带鱼
冻国产
元/500克
10.96
-0.36
-0.09
草鱼
活750克左右一条
元/500克
12.07
0.08
0.25
鲤鱼
活750克左右一条
元/500克
10.54
-0.38
0.29
豆腐
新鲜无包装
元/500克
2.48
0.00
0.81
纯牛奶
半斤左右袋装
元/袋
2.64
0.00
0.38
