据海南省价格监测中心监测数据显示：2021年8月9日，海南省“菜篮子”品种价格环比（与2021年8月8日相比，下同）基本保持稳定，其中牛羊肉、食用油价格有所上涨，猪肉、禽肉、蛋类、水产品价格有所下降，蔬菜、水果、粮食价格持平；蛋类、水产品、食用油价格同比（与2020年8月9日相比，下同）上涨，蔬菜、猪肉、牛羊肉、禽肉、水果价格同比下降，粮食价格同比持平。新冠肺炎疫情相关防护用品供应总体平稳，价格基本保持稳定。

一、“菜篮子”品种价格情况

（一）环比分析

8月9日，重点监测的22种蔬菜价格环比稳定，蔬菜均价为3.13元/500克，环比持平。环比涨幅居前的品种为西红柿、芹菜、苦瓜，零售均价每500克分别为3.50元、4.13元、3.95元，分别上涨1.74%、1.72%、1.02%；环比降幅居前的品种为豆角、生菜、小白菜，零售均价每500克分别为3.39元、3.17元、3.72元，分别下降3.97%、0.63%、0.53%。猪肉价格环比微降，猪肉均价为23.91元/500克，环比为-0.25%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为24.76元、22.56元、33.99元，环比分别为-1.12%、-1.96%、-0.06%。白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为19.85元、17.35元、28.64元，环比分别为0.05%、-0.23%、-0.07%。牛羊肉价格环比微涨，牛羊肉均价为54.35元/500克，环比为0.07%。牛肉、羊肉零售均价每500克分别为56.89元、51.80元，环比分别为0.32%、-0.19%。禽肉价格环比微降，禽肉均价为13.20元/500克，环比为-0.23%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价每500克分别为13.15元、9.93元、16.51元，环比分别为-1.65%、-0.60%、1.10%。蛋类价格环比小幅下降，蛋类均价为7.25元/500克，环比为-1.23%。鸡蛋、鸭蛋零售均价每500克分别为6.23元、8.26元，环比分别为-2.81%、持平。水果价格环比稳定，水果均价为4.17元/500克，环比持平。火龙果、苹果、芒果零售均价每500克分别为5.93元、6.20元、4.78元，环比分别为0.17%、0.16%、持平。水产品价格环比略降，水产品均价为20.34元/500克，环比为-0.73%。带鱼、金线鱼、罗非鱼零售均价每500克分别为25.90元、35.50元、7.19元，环比分别为-2.48%、-0.92%、-0.42%。粮食价格环比稳定，粮食均价为2.78元/500克，环比持平。本地米、东北米、面粉零售均价每500克分别为2.65元、2.72元、2.96元，环比均持平。食用油价格环比微涨，食用油均价为83.46元/桶（5L），环比为0.08%。花生油、食用调和油、大豆油零售均价每桶分别为118.52元、69.41元、62.45元，环比分别为-0.03%、0.01%、0.35%。

（二）同比分析?

8月9日，重点监测的22种蔬菜价格同比明显下降，蔬菜均价同比为-16.76%。同比降幅居前的品种为生菜、萝卜、圆白菜，零售均价每500克分别为3.17元、1.98元、1.98元，分别下降31.39%、29.29%、29.03%。猪肉价格同比明显下降，同比为-32.00%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-31.62%、-30.90%、-21.19%；白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-39.78%、-42.03%、-25.36%。牛羊肉价格同比有所下降，同比为-5.51%。牛肉、羊肉零售均价同比分别为-3.56%、-7.58%。禽肉价格同比略降，同比为-0.45%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价同比分别为-2.01%、-3.78%、2.99%。蛋类价格同比有所上涨，同比为5.69%。鸡蛋、鸭蛋零售均价同比分别为1.80%、8.68%。水果价格同比小幅下降，同比为-1.88%。芒果、苹果、火龙果零售均价同比分别为-8.25%、-6.34%、-5.27%。水产品价格同比小幅上涨，同比为1.60%。草鱼、金线鱼、虾零售均价同比分别为17.16%、7.61%、1.06%。粮食价格同比持平，同比持平。本地米、东北米、面粉零售均价同比分别为2.32%、-2.51%、-0.34%。食用油价格同比明显上涨，同比为16.48%。花生油、食用调和油、大豆油零售均价同比分别为7.90%、16.69%、36.83%。

二、新冠肺炎疫情相关防护用品市场应急监测情况

部分新冠肺炎疫情相关防护用品供应总体平稳，价格稳定，与上月均价相比有所下降。口罩、洗手液、酒精、消毒液供应正常，价格基本稳定。

（一）口罩供应正常，价格基本平稳。8月9日，口罩全省均有销售，一次性普通口罩、一次性医用口罩、N95口罩零售均价每个分别为0.61元、0.98元、6.53元，环比均持平，与上月均价相比分别为-1.61%、-3.92%、-4.39%。

（二）酒精、洗手液、消毒液供应充足，价格稳定。8月9日，酒精、洗手液、消毒液全省均有销售，酒精、洗手液、消毒液零售均价每瓶（500mL）分别为10.65元、13.43元、10.10元，环比均持平，与上月均价相比分别为-0.28%、-2.40%、-2.13%。