福建发改委8月31日发布，上周（8月23日-8月29日）相比，监测的26种主要食品价格18跌7涨1平，其中：粮油、猪肉、蔬菜和水果价格略有下跌，蛋品和水产品价格小幅升降。

粮油价格稳中有降，全省平均每500克晚籼米2.61元，粳米2.66元，5升桶装花生油119.75元，分别下跌0.4%、0.7%和0.2%；大豆调和油61.37元，微涨0.4%。

猪肉价格小幅下跌，全省平均每500克肋条肉14.4元，带皮后腿肉11.31元，肋排29.1元，分别下跌0.8%、2.5%和0.4%；精瘦肉16.37元，微涨0.2%。

其他蛋白类食品价格窄幅升降，全省平均每500克鲜羊肉48.11元，微涨0.1%；鲜牛肉52.84元，白条鸡14.75元，分别下跌0.4%和1.1%。蛋品价格稳中微升，鸭蛋7.05元，上涨0.4%；鸡蛋5.96元，持平。水产品价格有涨有跌，虾31.76元，鳙鱼12.53元，分别上涨0.1%和2.8%；草鱼11.99元，黄瓜鱼18.28元，分别下跌4.6%和0.2%。

蔬果价格以跌为主，蔬菜价格小幅回落，全省平均每500克大白菜2.6元，上海青3.96元，西红柿3.7元，圆白菜2.18元，菜花4.59元，分别下跌6.1%、3.6%、2.4%、3.1%和5.9%；黄瓜3.21元，上涨2.9%。水果价格趋降，苹果5.07元，梨4.27元，香蕉3.02元，分别下跌0.4%、1.2%和6.2%。

福建省粮油市场供应充足，购销有序，价格较为平稳；当前生猪供应充足，价格承压下行，加上消费需求疲弱局面短期难改，预计猪肉零售价格仍有下跌空间；目前仍是蔬果购销旺季，市场供给充裕，价格季节性回落。