据陕西省发改委价格监测，9月7日陕西省猪粮比价为4.93：1，跌入国家五部委关于完善政府猪肉储备调节机制，做好猪肉市场保供稳价工作预案和陕西省有关文件设定的生猪猪肉价格过度下跌一级预警区间。为保障生猪市场平稳运行，陕西省省级及宝鸡市、咸阳市、延安市等市已在前期开展猪肉储备收储工作，其他地方即将陆续展开收储。建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机，及时补充库存；提醒生猪养殖户合理调整养殖结构，避免进一步亏损。