100g 宜家黑巧克力（掰碎）	50g 淡奶油
15-20g 黄油

做法

• 1

  先隔水加热约80g巧克力+淡奶油+黄油

• 2

  用搅拌器搅拌混淆物，从热水中拿出，放入剩余的20g巧克力继续搅拌匀称至细滑状态。

• 3

  将搅拌佳的巧克力混淆物放入裱花袋而且挤入模具中（约九分满）

• 4

  拿起模具震出气泡，巧克力外貌平滑以后放入冰箱冷藏留宿。

• 5

  脱模具 （噔噔噔…是不是还可以呢）