半个 菠萝	一块 鸡胸肉
半根 胡萝卜	适量 白饭
适量 青豆粒	适量 玉米粒
1根 葱

做法

• 1

  半个菠萝用刀划棋盘格，然后用勺子把果肉挖出来，泡盐水半小时，菠萝壳备用

• 2

  鸡胸肉切丁后用料酒，淀粉，胡椒粉腌制片晌

• 3

  胡萝卜切丁，葱切葱花

• 4

  油锅烧热后下胡萝卜丁，青豆，玉米粒翻炒

• 5

  下鸡胸肉翻炒至变色后加一点耗油把白饭倒进去继续翻炒

• 6

  最后下菠萝丁跟葱花翻炒一会就可以盛到菠萝壳里了，上面撒白芝麻