低筋面粉 | 黄油 | 细砂糖 | 糖粉 |
鸡蛋 | 香草精 |
做法
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1
黄油切小块室温软化。
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2
用打蛋器打至顺滑。
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3
一次加入糖粉和细砂糖。
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4
继续打至顺滑。
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5
分3次加入鸡蛋继续搅打。
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6
打至黄油发白体积稍微增大。
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7
一次筛入面粉。
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8
将面粉和黄油糊拌均。
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9
取一半面糊装入裱花袋中。
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10
挤到了铺了锡纸的烤盘上。
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11
另一半面糊加入一大勺可可粉。
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12
拌均成可可面糊。
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13
将可可面糊装入裱花袋中挤到烤盘上即可。 烤制:烤箱200度预热,180度烤制或许5分钟,上色定型后改成160度再5分钟。(请凭据自家的烤箱性情适当调整时间和温度)
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