排骨 | 怀山 |
做法
-
1
排骨在水中浸泡一会,冲洗几遍去除血水。山药洗净。
-
2
山药去皮切块。
-
3
排骨炒一遍,冲洗洁净。
-
4
锅里热油,放入葱姜爆香。
-
5
放入排骨煸炒一下。
-
6
加入老抽和生抽继续翻炒一会。
-
7
倒入足量热水,大火烧开,加八角和桂皮,转中火炖30分钟。
-
8
加入怀山药,继续炖20分钟。
-
9
至山药绵软,汤汁浓稠即可。
版权声明:内容均来源于互联网 如有侵权联系删除