熟的牛蹄筋

栗子

做法

• 1

  准备原料

• 2

  栗子开水焯水后剥皮

• 3

  牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌

• 4

  牛蹄筋切块

• 5

  热锅凉油爆香五香粉和葱姜

• 6

  烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量

• 7

  加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右

• 8

  再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。