一只 木瓜	一条 鲫鱼
两片 姜	20克 白木耳
200毫升 牛奶

做法

• 1

  木瓜削皮去籽，洗净后切块

• 2

  鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干

• 3

  白木耳用水洗净泡发备用

• 4

  锅里放油，稍热后下姜片、香菇爆香后划分将木瓜和鲫鱼爆香

• 5

  锅中放入木瓜、白木耳、加入清水和牛奶，大火煮沸再慢火煲30分钟后加入适量盐调味即可