500g 牛肉	两颗、15颗 大料、花椒
几片 葱姜	一点点提味 孜然
有没有都可以 辣椒面或者干辣椒	一汤勺 生抽老抽

做法

• 1

  牛肉放入有葱姜水中大火开锅捞出。空水撕成小细条（或者之前就切佳）锅中放油放入花椒大料 炒出香味后捞出花椒大料，制止糊锅。

• 2

  牛肉条放进去翻炒以后放入生抽老抽调颜色味道。继续炒出水份。不要糊了噢。最后放入孜然（稍微多一点香！）

• 3

  牛肉拿出来放入烤盘中。130度中层烤15分钟，反面烤十五分钟即可。（凭据牛肉巨细调整时间）

• 4

  佳咯